Back to: NewsBriefs
July 2, 2013
Follow NewsBriefs

Healthy grilling tips for summer barbecues

The blackened meats and smoky flavor that come with grilling could put your health at risk, experts caution.

H-gh-h--- gr-ll--g c-- c--v-r- pr------ f---- -- r-- ----, p-rk, p--l-ry --- f--h ---- h---r-cycl-c ------. -h--- ch---c-l- h-v- b--- l--k-- -- br----, -----ch, pr------ --- c-l-- c--c-r.

-h- f-ll-w--g --p- -- r---c- -xp---r- -- c--c-r-c-----g -g----:

Ch---- ----- w---ly. -v--- gr-ll--g h-gh-f-- -----, l-k- r-b- --- -----g--. -------, ch---- l--- -----, wh-ch cr---- l--- -r-pp--g --- l--- ---k-. -lw-y- -r-- -xc--- f-- --- r---v- -k--.

-ry -h-- --r------. -h-ck-r --r------ ---- -- ch-r, wh-ch c--l- --cr---- -xp---r- -- c--c-r-c-----g -g----. Ch---- --r------ ---- w--h v---g-r -r l----, wh-ch w-ll f-r- - pr---c--v- l-y-r -- -h- ----.

R---c- gr-ll--g ----. -lw-y- -h-w ---- b-f-r- c--k--g. ---- --- f--h -l-- -h--l- b- p-r---lly c--k-- -- -h- --cr-w-v- b-f-r- gr-ll--g. -h-- w-ll r---c- c--k--g ---- --- -h- r--k f-r ---k- fl-r---p-.

Fl-p -f---. Fl-pp--g b-rg-r- --c- -v-ry ------ w-ll h-lp pr-v--- b-r---g -r ch-rr--g.

C------r f--- pl-c-----. B- --r- -- pl-c- f--- -- l---- --x --ch-- -w-y fr-- - h--- ---rc-.

Cr---- - b-rr--r. -- --- -ll-w j--c-- -- -p-ll --- pr---c- h-r-f-l ---k-. L--- -h- gr-ll w--h -l------ f--l -r c--k -- c---r pl--k-.

— C--r---y -f -h- -------l C--c-r --------- -- -h- -------l ---------- -f H--l-h

— C--r---y -f -h- -------l C--c-r --------- -- -h- -------l ---------- -f H--l-h

Explore Related Articles

Trending in: NewsBriefs

Trending Sitewide

The Union Updated Jul 2, 2013 05:08PM Published Jul 2, 2013 12:34AM Copyright 2013 The Union. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.