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December 23, 2012
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Meet Your Merchant: Sierra Knolls Winery a labor of love for old friends


Sierra Knolls Vineyard, Winery and Bear River Tasting Room is what co-owner John Chase calls “a hobby that’s grown out of control.”

“Personally, I’ll never

“P-r----lly, -’ll --v-r r---r-,” Ch--- ----. “- l-v- -h- v---y-r-. W--- -- - l-f---yl-.”

--’- cl--r -h-- Ch---, wh- -p--- 40 y--r- w-rk--g -- - c--p---r --g----r, -h-r-- h-- p------ f-r w--- w--h -hr-- --h-r c---w--r-: h-- w-f-, L----, --- Br---- --- ---v- --yl-r, -ll -f wh-- w-r- h-gh -ch--l fr----- -- V----r-, C-l-f. -h- -w- c--pl-- h-v- b--- fr----- f-r --r- -h-- f--r --c----.

Wh-- -h- Ch---- --v-- -- -h- -r-- -- 1983, -h- --yl-r- -f--- v------ -- c--p, -k- --- ----- w--- w--h -h--r -l- fr-----. Wh-- -h-y ----bl-- -p-- 45 -cr-- -f b-----f-l l--- f-r --l-, -h- f--r---- --c---- -- b-y -- --g--h-r.

“W- -h--gh- w-’- -pl-- -h- l-- --- b--l- h-----,” ---- Ch---. “B-- w- -v-----lly --c---- -- w-- --- f-r -w-y -ff -h- gr--.”

-- 1997, l-c-l fr---- Ph-l ---rr — -w--r -f ---rr- ---rr V---y-r- & W---ry — --c--r-g-- -h- --yl-r- --- Ch---- -- pl--- - v---y-r- -- -h--r 45 -cr--, --- -h-y’v- --v-r l--k-- b-ck.

-h--r f-r-- h--- w---, - 1998 z--f----l, w-- - h-- — fr----- wh- ---pl-- -- w----- -- b-y --.

-h-- --c--r-g-- -h- -w--r- -- b-c--- l-c----- --- b-----. -- 2000, -h- --l-ly --l-r-p-w-r-- ---rr- K--ll- V---y-r- & W---ry b-c--- -h- --gh-h --v--- C----y w---ry.

“W- b-g-- --ll--g -- --ch w--- w- w-r- ----r -h- g-- -- pr---c-,” ---- J-h- Ch---. “-h-- y--r w-’v- --l- -b--- 1,600 c----. --x- y--r w- h-p- f-r 2,000. -’- --y 3,000 -- -b--- --r --x---- -- r-- -hr--gh --r f-c-l--y. W- ---’- --ll --r w--- -- ---r--. --’- -ll -hr--gh -h- ------g r--- --- w--- cl-b.”

-- J--- -f 2011, ---rr- K--ll- -p---- -h- --r- c---r-lly l-c---- B--r R-v-r W--- ------g -- H-ghw-y 49 -- L----- L--- j--- --r-h -f -h- B--r R-v-r -- ----h c----y. -h- c--v-r--- 1,200--q--r--f--- cr-f--------yl- ------g r--- -- --x -cr-- b----- - 30-f--- b-r --- c-zy c-f- --bl--. ------- -r- - k-- p---, --r---, g-z-b-, p-c--c gr----- --- wr-p--r---- p-rch. -h- r-c--- -------- -f -- ------r --k-f-r-- p-zz- -v-- h-- ---- -h- ------g r--- - -----r ---p -- w-ll.

W-----k-r Ch--- --- --------- w-----k-r -c--- --yl-r cr---- -h--r w---- fr-- -------gr-w- --rl-- --- z--f----l, -- w-ll -- ch-r-----y, p---- gr--, ---v-g--- bl--c, ---g--v---, b-rb-r-, c-b-r--- ---v-g--- --- c-b-r--- fr--c fr-- l-c-l v-----r-. -h- w---- -r- -g-- -- Fr--ch --- ---r-c-- --k b-rr-l- -- -h--r 50-f--- b-rr-l c-v-.

“--’- b--- w----rf-l -- w--ch -h- b------- gr-w,” ---- B-b Kr-g---, wh- -- -h- --rk----g --- --l-- --r-c--r. “-b--- --gh- -- 10 p--pl- - --y -r- f-r-------r-. ---- l--v- w--h -- l---- --- b---l- -f w---. --r w--- cl-b h-- -r-pl-- ---c- w- -p----.”

Ch--- --y- h-- v----- f-r -h- ------g r--- pr-p-r-y, wh-ch --w --cl---- - g-f- -h-p, -- -l-wly b-c----g - r--l--y. H-’- h-p--g -- -xp--- -h- g--r--- f--- --c----, h--- ------r b-rb-c-- -v----, pl--- -- ------- v---y-r-, --v-l-p -h- p--- -p -h- h-ll f-r p-c--ck-r- --- -xp--- -h- -------l f-r--r- --rk--, wh-ch -lr---y ---- -p ------ -- w--k----.

“-h- ----h-r- p-r- -f -h- c----y h-- b--- --gl-c---,” ---- Ch---. “-- --r c----y, - b-l--v- ---r--- -- -h- k-y -- --r b-l--c-- b--g--. Wh-- - pl--- -h--- v---y-r-- --- -- fr--- -f -h- ------g r---, - w--- p--pl- ----r--g -h- c----y -- --y, ‘W-w, -h-- -- w--- c----ry.’”

-- c----c- ---ff wr---r C-ry F--h-r ----l cf--h-r@-h------.c-- -r c-ll (530) 477-4203.

-- c----c- ---ff wr---r C-ry F--h-r ----l cf--h-r@-h------.c-- -r c-ll (530) 477-4203.

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The Union Updated Dec 24, 2012 04:00AM Published Feb 25, 2013 04:50AM Copyright 2013 The Union. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.