Back to: APVideo
August 12, 2014
Follow APVideo

From farm to feast


Sunday night’s second annual Farm to Table Banquet featured six high-quality, freshly harvested and locally sourced courses. Several items were even prepared by downtown restaurants

-h- b--r-w-lk, wh-ch h-- b--- - --bj-c- -f --g--f-c--- l-c-l c---r-v-r-y ---c- --- -----ll----- -- 2011, w-- ---- -- - k--- -f ---g- f-r l-c-l ----c----. --rr-zz- l-gh---g w-- --r--g -v-rh---, --- j--- -f--r ------ -h- <- --="-0x1-126-0-0x1c2-520:-0x1-126-0-0x1c26-98" hr-f="h--p://www.-p-c-.c--/26779---p-r-----f-ll--------g----2014-w-bc---.h--l">l-rg--- f-ll ---- -f -h- y--r h--g j--- -v-r -h- -l- -lph- b--l---g.

“- c-- ---g--- -y--lf -- - l---l- --w- -- ---ly, w--h -h- l-gh--, --- -h-- -h-- -- -ll f---ly,” ---- --z---- H---l-r, wh-- --k-- -- ---cr-b- -h- -c---.

“-h- f-ll ---- -- r----g, --- --’- --- ---ll l---l- b-- -f --g-c,” -h- ----. “-- k--- -f --k-- -h- h--r ----- -p -- -y -r-.

“Y-- ---- p--pl- -h-- y--’v- --v-r --- b-f-r-, --- --’- -w-----,” H---l-r -----.

R-ch -bb---, - --cr------ r-------, ---- h- w--l--’- --r--lly --- --- --lk w--h --r--g-r- l-k- h- --- -----y --gh-. B-- -h- F-r- -- --bl- -----r w-- - v-ry fr----ly --- w-lc----g --v-r------, h- ----, -v-- f-r -- -----f---w--r.

“- r--lly g-- -h- ----- -h-- -h--- p--pl- k--w --ch --h-r --- l-k- --ch --h-r,” -bb--- ----. “-h-- -- j--- - w----rf-l c-------y -v---.”

---l- w-r- --rv-- -- 120 --ck-- h-l--r- ------ --g--h-r -- --- l--g c------l --bl- --r--ch--g 112 f--- --w- -h- c----r -f C----rc--l --r---. ---------- w-r- ------ --r-p--- --yl-, ---- by ---- w--h --r--g-r-, wh-ch -rg---z-r- h-p-- w--l- cr---- - -p-c- -- v---- w--h --h-r c-------y ---b-r- -h-y --gh- --v-r ---- ----r --h-r c-rc------c--.

“P--pl- h-r- ----gh- ---’- k--w -f -h-y’r- ------g --x- -- - b--k pr------- -r - v-l-----r -r ----b--y -h-- j--- g-- l-cky --- g-- -- --- --w- --- j--- --,” ---- R------- -----, wh- pl-y-- - k-y r-l- -- -rg---z--g -h- -v---.

“- h-- h---l--- p--pl- ----gh- ------g --x- -- j--g--, -ll -- -h- ---- --bl-,” ----- ----. “-h--’- wh-- w- ---- -- br--g b-ck, j--- by cr-----g - -p-c- -h--’- -v--l-bl- -- -h- c-------y.”

--r--g - br--f r---- -f -p--ch--, -- -----r- w-- --rv--, f----r-----g -ff-r-- w-r- ------c-- -- --r- C----rc--l --r--- ---- - -----p-r------ g--h-r--g -p-c- -h-- c--l- b- cl---- -ff -- -hr--gh--r-ff-c -- - ---p-r-ry b---- w--h <- --="-0x1-126-0-0x1c2-580:-0x1-126-0-0x1c27438" hr-f="h--p://www.r-l---c--f----ry.c--/b-ll-r-/b-ll-r----f-------">b-ll-r-- — h-r----- p---- ----g--- -- ---p --c----g v-h-cl--.

“------- -f p-----g -- bl-ck--p w- c--l- --- p-r---bl- p-v-r-, --- w- c--l- p-- -- r--r-c--bl- b-ll-r--,” ----- ----. “Fr-- wh-- - c-- --ll, w- ---- -r-ff-c fl-w --r--g b------- h--r- -- w--k----. B-- f-r -v----g-, w--k----, --- -p-c--l -v----, p-p -h--- b-ll-r-- -p --- y--’v- g-- - --w- -q--r-.

“W- h-- - pl-z- wh-r- H-ghw-y 49 --, --- -h-- w-- - --x-- wh-r- w- -ll c--- --g--h-r -- ---r- --r p-r---- -r pr------,” -h- ----.

“- -h--k -h--’- wh-- cr-ppl-- -- -v-r -h- l--- 50 y--r-,” ----- -----. “W-’v- l--- -h-- --x--, --- -h-- pl-c- -- c--- --g--h-r --- b- -q--l-.”

-------, ----- ----, f-r -h- l--- f-w --c---- -h- --v--- C--y c-------y h-- b--- --v---- ---- c---c-l-, b--r-- --- c---------.

-h- ---- f-r -h- --c--- -----l --v--- C--y F-r- -- --bl- B--q--- --cl---- - pl--- -f f-r------ v-g---bl--, -h--h--- p-pp-r- w--h bl-ckb-rry, p--ch p-zz- w--h g-rg--z-l- --- b-c--, w---r--l-- --l--, fl-- -r-- ----k pr-p-r-- w--h - wh--k-y p-pp-rc-r- r-b, --- l---- -c- cr--- --rv-- w--h - fr--h c--k-- f-r -----r-.

V-g---r---- -l-- h-- -h- -p---- -f gr-ll-- p-r--b-ll- ---hr--- --- -----r -q---h w--h r-c----, -------- --- b---l.

“--r --------- f-r -h-- w-- -- h-ghl-gh- -ll -h- l-c-l f-r--,” ---- -h---- -----l, -f ---rr- F-r- -- --bl- C---r--g. “-v-ry-h--g w-- gr-w- l-c-lly --- -rg---c-lly.”

P-r--c-p----g l-c-l f-r-- --cl---- -----r B-ll, F-r-- R---, -------- B----y, R-v-r H-ll, Bl--b-r- F-r--, J-- G----’ --v--- C----y B--f, --p-r --b-r, ---rbr-gh- -cr--, ---l -----r-, --- L---l- B-y Fl-w-r-.

“W- -l-- h-- --w---w- r-----r---- -- --v--- C--y pr-p-r- --ff-r--- p-r-- -f -h- ---l,” -----l ---- -----y --gh-. “-v-ry--- c--- --g--h-r -- - c-------y, b------- p--pl- --- f-r--r-, --- -v-ry--- c-ll-b-r---- -- --k- -h- ---l ----gh-.”

P-r--c-p----g r-----r---- --cl---- -h- F-x, Cr-zy H-r--, P---’- P-zz-, ------’- P-bl-c, -r---- -c- Cr---, -hr-- F-rk- B-k-ry & Br-w--g C--p--y, C-f- --kk-, --- -h---- -----l’- F---- --- G--h-r -rg---c C---r--g.

--h-r p-r---r- --- ----rwr---r- --cl---- -h- F--- B--k -f --v--- C----y, -h- --v--- C--y F-l- F----v-l, -h- --v--- C--y Ch--b-r -f C----rc-, Cl-v-y’- W----, -h- ---- --v--- H----, -h- ---l---l-- --- P--l- H-l-----. ----c w-- pr-v---- by <- --="-0x1-126-0-0x1c2-5-0:-0x1-126-0-0x1c27-f8" hr-f="h--p-://www.f-c-b--k.c--/p-g--/R-gg---b---R-gh-/505771922798991">R-gg-- b-- R-gh- --- -h- <- --="-0x1-126-0-0x1c2-640:-0x1-126-0-0x1c27b88" hr-f="h--p-://www.f-c-b--k.c--/--rl---f--w--w-">--rl-- -f --w--w-.

-h- F-r- -- --bl- B--q--- w-- - f----r----r f-r -c-----c -h-r---y- -- -h- b--r-w-lk. -rg---z-r- ---- -h- f---l --lly -f f---- r----- w-ll b- -v--l-bl- --x- w--k. -h-y -l-- “p----- -h- h--” -- r---- ----y f-r --v--- C--y’- F-r-- Fr---y -r- W-lk.

-- c----c- ---ff wr---r --v- Br--k-h-r, ---- ----l- -- -br--k-h-r@-h------.c-- -r c-ll 530-477-4230.

-- c----c- ---ff wr---r --v- Br--k-h-r, ---- ----l- -- -br--k-h-r@-h------.c-- -r c-ll 530-477-4230.

Explore Related Articles

Trending in: APVideo

The Union Updated Aug 14, 2014 02:31PM Published Aug 15, 2014 07:09PM Copyright 2014 The Union. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.